Tiramisu

Recette du tiramisu

Découvrez la recette douce et savoureuse du tiramisu !

Ingrédients

• 750g de mascarpone
• 2 jaunes d’oeufs
• 2 sachets de sucre vanillé
• 50g de chocolat noir
• 12 biscuits la cuillère
• 1 tasse de café très fort
• 4 cuillères à soupe de cacao amer.

Préparation

1. Battre la mascarpone le sucre vanillé et les jaunes d’oeufs.
2. Concasser le chocolat noir et le rajouter au mélange.
3. Tremper 6 biscuits dans le café et les disposer rapidement les uns à coté des autres sur un plat creux et recouvrer avec la moitié de la crème pour le début du tiramisu au chocolat.
4. Ajouter les 6 biscuits restant après les avoir trempés dans le café.
5. Ajouter par dessus la crème restante.
6. Mettre au frais pendant au minimum 2 heures.
7. Déguster le tiramisu au chocolat !