Sablés au chocolat

Recette des sablés au chocolat

La recette des sablés au chocolat est idéal pour accompagner vos chocolat chaud !

Ingrédients

• 150g de farine de blé
• 150g de farine de châtaigne
• 150g de margarine
• 50g de sucre glace
• 2 oeufs
• 30g de cacao

Préparation

1. Mélanger la margarine et le sucre glace jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2. Incorporer petit à petit les oeufs, les farines et le cacao jusqu’à ce que le mélange devienne homogène.
3. Recouvrir la pâte des sablés au chocolat d’un film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur pendant deux heures.
4. Recouvrer la plaque du four de papier sulfurisé et préchauffer le four th. 7 210°.
5. Etaler la pate au rouleau et découper la avec un emporte pièce ou avec un verre rond.
6. Mettre les sablés au chocolat sur la plaque et faire cuire pendant 20 à 25 minutes.
7. Les biscuits au chocolat sont cuits lorsque la couleur est dorée.