Cake marbré

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La recette du gateau marbré

Découvrez la recette savoureuse du cake marbré à déguster avec un bon café

Ingredients

  • 200g de sucre en poudre
  • 100g de beurre
  • 1pincée de sel
  • 3 oeufs
  • 200g de farine
  • 10cl de lait
  • 6g de levure chimique
  • 1 cuillière à café de vanille en poudre
  • 60g de chocolat en poudre

Préparation du cake marbré

  1. Mettre dans un saladier le beurre et le sucre avec une pincée de sel, ajoutez les jaunes d’oeufs. Mélanger.
  2. incorporer la farine, le lait et la levure en mélangeant jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Ajouter la vanille.
  3. Battre les blancs en neige très ferme et l’incorporer au mélange en tournant délicatement.
  4. Beurrer un moule à cake et versez-y la moitié de la préparation.
  5. Ajouter à la pâte restante le chocolat en poudre.
  6. Introduire délicatement le mélange restant dans le moule.
  7. Faire cuire à four moyen (180°C th.6) pendant environ 45 min.
  8. Assurez vous que le gateau au chocolat est cuit en piquant au centre une lame de couteau, si elle ressort séche, le cake est cuit.
  9. Démouler le cake marbré et déguster!
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