La vraie recette du fondant au chocolat
Découvrez la recette ultime du fondant au chocolat
Ingrédients
- 100g + 8 carreaux de chocolat noir
- 3 oeufs
- 80g de sucre
- 50g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
Préparation du gâteau au chocolat fondant
- Préchauffer le four TH.9
- Faire fondre 100g de chocolat au bain-marie et ajouter le beurre
- Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre et la farine
- Incorporer le chocolat et mélanger
- Verser 1/3 de la préparation dans des ramequins beurrés et farinés
- Déposer deux carreaux de chocolat puis recouvrir avec le reste de la préparation.
- Placer les ramequins au four environ 10 min.
- Déguster les fondants au chocolat tièdes, démoulés ou non.