Tiramisu

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Recette du tiramisu

Découvrez la recette douce et savoureuse du tiramisu !

Ingrédients

  • 750g de mascarpone
  • 2 jaunes d’oeufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 50g de chocolat noir
  • 12 biscuits la cuillère
  • 1 tasse de café très fort
  • 4 cuillères à soupe de cacao amer.

Préparation

  1. Battre la mascarpone le sucre vanillé et les jaunes d’oeufs.
  2. Concasser le chocolat noir et le rajouter au mélange.
  3. Tremper 6 biscuits dans le café et les disposer rapidement les uns à coté des autres sur un plat creux et recouvrer avec la moitié de la crème pour le début du tiramisu au chocolat.
  4. Ajouter les 6 biscuits restant après les avoir trempés dans le café.
  5. Ajouter par dessus la crème restante.
  6. Mettre au frais pendant au minimum 2 heures.
  7. Déguster le tiramisu au chocolat !
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